L'Artichaut Bordeaux : Lieu multi-créatif

Avec l'envie commune d'expérimenter, de créer, de fabriquer, d'innover et de participer à la construction de la ville fertile et comestible, l’agence et le restaurant le Garde Manger s'associent autour du projet de L'Artichaut.
Il s'agit d'un espace de réflexion, de création et d’échanges, situé place Pierre Cétois et ouvert sur le quartier des Bassins à Flot.
Nous souhaitons en faire un lieu multi-créatif qui soit un laboratoire d’expérimentation autour de la fabrique de la ville, ouvert à toutes formes d’art et de culture.
Notre thématique : les enjeux d’équilibres entre la ville et la nature.